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【食べて応援！】加賀野菜五郎島金時約5㎏等級:秀階級:M

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加賀野菜　五郎島金時 5キロ　等級：秀　階級M　

加賀野菜の一つである「五郎島金時」
石川県金沢市の五郎島・粟ヶ崎地区や内灘砂丘で主に生産されているさつまいもです。
この地にサツマイモ栽培を伝えたのは、太郎右衛門。江戸元禄の時代に、薩摩の国（現在の鹿児島県）から、種芋を持ち帰り、栽培を始めたそうです。

五郎島金時は他のさつまいもに比べ”ホクホク食感”、奥深い甘さと風味が特徴です。外皮は鮮薄く、繊維質は少なく、甘さが強いです。加熱すると、いっそう上品な甘みが引き立つので、焼き芋、天ぷらなど様々な料理に活用できます。

※なるべく新鮮な状態で発送したいため月２回の発送とさせていただいております。