【幻の限定品】大野紫・大野醤油が一年に一度だけ天然醸造で仕込む、 お米を使った甘口（うまくち）丸大豆醤油。

種類...醤油　300ml角瓶×1本 金沢に訪れた観光客が必ず訪れるお寿司屋さんの醤油と言われている 大野紫が入荷しました。 大野醤油が一年に一度だけ天然醸造で仕込む、 お米を使った甘口（うまくち）丸大豆醤油。 砂糖を使わない甘口醤油（うまくち醤油）は、金沢市大野町に伝わる伝説の醸造法を復刻。 加賀の丸大豆、国産の小麦、国産の食塩、石川県産コシヒカリで仕込んだ、ナチュラルな旨味と甘味の「うまくち醤油」。 醤油そのものを舐めても飽きないうまさは、かけ醤油として、刺身醤油として最高の逸品。もちろんどんな料理でも合います。